Применения / Винные погреба

Винные погреба

Оптимальные условия выдержки барриковых вин — постоянная температура 12 °C и относительная влажность 80%.

В сухом погребе вино чрезмерно испаряется через деревянные бочки, что требует регулярной доливки порядка 1–2 литров на бочку. Стабильная круглогодичная влажность существенно сокращает объёмы доливки.

Увлажнение воздуха экономит время и расходы при хранении и выдержке, а качество вин стабильно остаётся на более высоком уровне.

Что даёт система

• Меньше испарения и доливки
• Защита бочек от трещин усыхания
• Стабильное качество вина
• Пробки не рассыхаются и не текут